Puding Busa Coklat
Siapa sih yang gak suka coklat.Pasti semua pasti suka banget kan sama yang namanya coklat.Daripada bingung ayo kita buat pudding busa coklat yang nikmat deh.Di bawah sudah aku rangkumin resepnya buat kalian semuanya.Ayo semangat buat se unik mungkin ya pudding kamu.Sukses ya masaknya.
Bahan:
1 bungkus agar-agar (warna putih)
900 ml susu segar
3 putih telur
2 kuning telur
2 sendok makan bubuk coklat dan sedikit garam
1 gelas gula pasir
Cara Membuatnya:
1. Tuang susu dipanci, tuang agar-agar, bubuk coklat, gula pasir dan kuning
telur kemudian aduk sampai rata dan beri garam sedikit lalu saring.
2. Didihkan diatas kompor dengan api sedang sambil diaduk terus.
3. Kocok putih telur sampai kaku.
4. Agar-agar yang mendidih tadi dituangkan pada kocokan putih telur sambil dimixer pelan sampai rata betul.
5. Kemudian tuang pada cetakan agar-agar yang sebelumnya telah dibasahi dengan air dingin.
Sauce Fla:1. Campur satu kuning telur dengan 1 gelas susu segar, beri gula secukupnya menurut selera, dan didihkan dengan api sedang sambil diaduk terus.
2. Setelah mendidih beri larutan maizena secukupnya sambil diaduk terus lalu angkat dan dinginkan.
3. Setelah dingin baru diberi rum (bila suka). Sajikan pudding dengan fla ini.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar