PUDING SANTAN GULA MERAH
Wah bicara soal pudding pasti pada suka nih siapa sih yang gak suka sama kesegaran dan kekenyalanya.Pudding merupakan jenis makanan yang dikonsumsi banyak orang apalagi kalo oarang itu pencernaanya lagi bermasalah.Sudah gak perlu kesana kemari cari obatnya cukup kamu makan pudding atau agar-agar pasti langsung lancar pencernaannya.untuk resep pudding kali ini aku buat pudding santan gula merah.Caranya juga simple kok gak perlu khawatir deh ini aku kasih tahu resepnya buat sapa lagi kalo bukan buat kalian yang hobby masak.
Bahan:
1 bungkus agar-agar putih
300 gr gula merah, disisir halus
700 ml santan kental
100 ml air
2 kuning telur kocok lepas
1/4 sdt vanili
1 daun pandan, sobek-sobek
Cara Membuat:
1.Masak gula merah dan air hingga gula larut. Angkat dan saring.
2.Masukkan santan ke dalam panci, tambahkan air gula merah dan garam, aduk hingga rata.
3.Masukkan telur, agar-agar dan vanilli bubuk, aduk rata. Masukkan pula daun pandan.
4.Nyalakan api, masak dengan api kecil sambil diaduk searah, perlahan dan konstan.
5.Ketika mendidih pertama kali, langsung matikan api. Tuang ke dalam cetakan atau cup yang sudah disiapkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar