RESEP PUDDING COKLAT SPECIAL CHOCOLATE

PUDDING COKLAT 

Aduh kok ketemu kamu lagi sih.....masak coklat lagi coklat lagi.Tapi gak papa deh buat penggila coklat kamu harus coba ini lho jangan makan coklatnya aja puddingnya juga dong.Emang banyak sih yang suka sama coklat tapi coklat lebih enak kalau di jadikan pudding pasti gak akan bosan makannya.Ayo kamu yang disana suka banget sama coklat kamu kreasikan dong coklat buat pudding seperti yang aku udah bikin nih rasanya seger banget kalo di sajikan dingin apalagi  rasa coklatnya nendang banget di mulut.Coba ya.

Bahan Resep Puding Cokelat Susu :

* Agar-agar bubuk cokelat, 2 bungkus

* Gula pasir, 100 gram

* Susu cair cokelat, 600 ml

* Cokelat masak pekat, 100 gram, lelehkan

* Pasta cokelat, 1 sendok teh

* Garam, secukupnya

Bahan Saus :

* Susu cair, 250 ml

* Tepung maizena, 1 sendok teh

* Gula pasir, 50 gram

* Garam, secukupnya

* Vanili bubuk, 1/4 sendok teh

* Kuning telur, 1 butir, kocok

Cara membuat Puding Cokelat Susu :

1. Campur agar-agar, gula pasir, susu cair, dan garam. Aduk rata dan rebus di atas api sedang hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah.

2. Masukkan cokelat masak pekat, masak hingga cokelat larut. Angkat, tambahkan pasta cokelat, aduk rata.

3. Tuang rebusan agar-agar ke dalam cetakan yang telah dibasahi air. Bekukan.

4. Saus : Rebus susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili hingga mendidih. Ambil 1 sendok sayur rebusan susu, tuang dalam kuning telur. Aduk rata.

5. Tuang kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Rebus hingga mendidih dan kental sambil diaduk. Angkat dan dinginkan.

6. Keluarkan puding dari cetakan, sajikan puding dengan saus vanila.