Jumat, 15 Februari 2013

    RESEP PUDDING COKLAT SPECIAL CHOCOLATE


    PUDDING COKLAT 

    Aduh kok ketemu kamu lagi sih.....masak coklat lagi coklat lagi.Tapi gak papa deh buat penggila coklat kamu harus coba ini lho jangan makan coklatnya aja puddingnya juga dong.Emang banyak sih yang suka sama coklat tapi coklat lebih enak kalau di jadikan pudding pasti gak akan bosan makannya.Ayo kamu yang disana suka banget sama coklat kamu kreasikan dong coklat buat pudding seperti yang aku udah bikin nih rasanya seger banget kalo di sajikan dingin apalagi  rasa coklatnya nendang banget di mulut.Coba ya.


    Bahan Resep Puding Cokelat Susu :
    * Agar-agar bubuk cokelat, 2 bungkus
    * Gula pasir, 100 gram
    * Susu cair cokelat, 600 ml
    * Cokelat masak pekat, 100 gram, lelehkan
    * Pasta cokelat, 1 sendok teh
    * Garam, secukupnya
    Bahan Saus :
    * Susu cair, 250 ml
    * Tepung maizena, 1 sendok teh
    * Gula pasir, 50 gram
    * Garam, secukupnya
    * Vanili bubuk, 1/4 sendok teh
    * Kuning telur, 1 butir, kocok
    Cara membuat Puding Cokelat Susu :
    1. Campur agar-agar, gula pasir, susu cair, dan garam. Aduk rata dan rebus di atas api sedang hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah.
    2. Masukkan cokelat masak pekat, masak hingga cokelat larut. Angkat, tambahkan pasta cokelat, aduk rata.
    3. Tuang rebusan agar-agar ke dalam cetakan yang telah dibasahi air. Bekukan.
    4. Saus : Rebus susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili hingga mendidih. Ambil 1 sendok sayur rebusan susu, tuang dalam kuning telur. Aduk rata.
    5. Tuang kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Rebus hingga mendidih dan kental sambil diaduk. Angkat dan dinginkan.
    6. Keluarkan puding dari cetakan, sajikan puding dengan saus vanila.


    Senin, 11 Februari 2013

    RESEP PUDDING KELAPA MUDA YANG MENGGELEGARKAN TENGGOROKAN


    PUDING KELAPA MUDA
    pudding ini sangat cocok di waktu siang hari yang panas apalagi kalau pudding di sajikan dalam keadaan dingin yang baru keluar dari kulkas.Pasti rasanya seger bener dong bisa menggelontorkan dahaga tenggorokan yang udah panas kena terik siang matahari di siang hari.kalau kalian pingin buat pudding ini di bawah udah tersedia resepnya.Meskipun kamu gak jago masak kamu pasti bisa kok buatnya asalkan ada niat dan kemauan dari kamu.Selamat mencoba yah.

    Bahan-bahan :

    10 gm agar-agar bertali
    1 cawan air
    4 1/2 air kelapa muda
    3/4 gula – kalau manis kurangkan gula
    Isi kelapa muda – secukupnya
    Sedikit pewarna hijau


    Cara membuatnya :
    1. Masak agar-agar  dengan 1 cawan air sehingga hancur.
    2. Masukkan gula  dan masak hingga sehingga gula hancur.
    3. Campurkan air kelapa dan masak sekejap sahaja.
    4. Tuangkan kedalam acuan dan letakkan isi kelapa muda
    5. Kalau suka sedikit pewarna.

    RECIPE RAINBOW PUDDING WARNA PELANGINYA ADA DI KEDUA MATAMU


    RAINBOW PUDDING

    Sekarangkan lagi musim tuh sama yang namanya rainbow cake,gak hanya cake aja yang bisa pudding juga bisa kok dibuat seperti rainbow cake.Pasti warnanya yang menggoda itu bisa menghilangkan kesedihan kita disaat galau dari pada galau mending makan pudding pelangi aja biar selalu berwarna senyuman kamu seperti pelangi yang selalu menampilkan 7 warna yang membuat kita happy.Ayo sekarang siapkan bahan2nya lalu buat deh pudding pelangi ini dengan kreatifitasmu.happy cooking.

    Bahan puding pelangi :
    1 ltr Susu segar atau susu cair full cream
    1 bks Agar-agar bubuk putih
    250 gr Gula pasir
    1 sdt Essence almond atau Essence lemon, sesuai selera
    5 buah pewarna makanan, merah, orange, kuning, hijau, biru, sesuai selera
    1 kaleng fruit cocktail, siap beli.
    Cara Membuat puding pelangi :
    1. Campur agar-agar, gula pasir, dan susu, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. 
    2. Matikan api, lalu masukkan essence almond atau essence lemon, sesuai selera kemudian aduk rata dan biarkan uapnya hilang.
    3. Bagi menjadi enam bagian dalam wadah berbeda, masing-masing beri pewarna makanan yang berbeda, aduk rata.
    4. Tuang satu per satu agar-agar kedalam cetakan. dengan cara tuang 1 agar-agar warna lalu tunggu sampai agak beku kemudian tuang agar-agar warna lainnya, lakukan sampai habis.
    5. Dinginkan dalam kulkas sampai saat akan disajikan.

    RESEP PUDDING BUSA COKLAT YANG MEMBUAT HATI BAHAGIA DARI KEGALAUAN


    Puding Busa Coklat
    Siapa sih yang gak suka coklat.Pasti semua pasti suka banget kan sama yang namanya coklat.Daripada bingung ayo kita buat pudding busa coklat yang nikmat deh.Di bawah sudah aku rangkumin resepnya buat kalian semuanya.Ayo semangat buat se unik mungkin ya pudding kamu.Sukses ya masaknya.

    Bahan:

    1 bungkus agar-agar (warna putih)
    900 ml susu segar
    3 putih telur
    2 kuning telur
    2 sendok makan bubuk coklat dan sedikit garam
    1 gelas gula pasir


    Cara Membuatnya:

    1. Tuang susu dipanci, tuang agar-agar, bubuk coklat, gula pasir dan kuning
    telur kemudian aduk sampai rata dan beri garam sedikit lalu saring.

    2. Didihkan diatas kompor dengan api sedang sambil diaduk terus.

    3. Kocok putih telur sampai kaku.

    4. Agar-agar yang mendidih tadi dituangkan pada kocokan putih telur sambil dimixer pelan sampai rata betul.

    5. Kemudian tuang pada cetakan agar-agar yang sebelumnya telah dibasahi dengan air dingin.


    Sauce Fla:1. Campur satu kuning telur dengan 1 gelas susu segar, beri gula secukupnya menurut selera, dan didihkan dengan api sedang sambil diaduk terus.

    2. Setelah mendidih beri larutan maizena secukupnya sambil diaduk terus lalu angkat dan dinginkan.

    3. Setelah dingin baru diberi rum (bila suka). Sajikan pudding dengan fla ini.

    RESEP PUDDING KARAMEL TERLEZAT TERLAHIR DARI TANGAN BERBAKAT


    PUDDING KARAMEL

    Pernah aku mencoba salah satu resep pudding yaitu pudding karamel aduh kalo bikin puding ini ya harus ekstra sabar deh.Buat kalian yang hobby bikin kue ato pudding coba deh reseppuding karamel rasa puding ini enak banget kok creamy banget plus karamelnya meleleh di dalm mulut rasanya nikmat banget deh.
     

    BAHAN :
     
    • kuning telur 6 butir
    • susu 1 liter
    • gula pasir 200 gram
    • garam 1/2 sendok teh
    • essens vanili 1/2 sendok teh
    • telur 4 butir
    • gula pasir 300 gram
    • air 100 ml
    • air jeruk nipis 1 sdm


    CARA MEMBUAT PUDING KARAMEL :

    • Masak gula pasir bersama air jeruk nipis hingga menjadi karamel.
    • Olesi pinggan tahan papas dengan mentega, tuang karamel selagi panas biarkan hingga mengeras.
    • Campur susu, gula pasir, kuning telur dan vanili. Masak, tidak perlu hingga mendidih, angkat.
    • Kocok telur tapi tidak sampai mengembang, masukkan susu hangat lalu saring.
    • Tuangkan adonan dalam pinggan berisi karamel, lalu taruh dalam Loyang berisi air.
    • Panggang dalam oven bersuhu 100 °C selama 11 /2 jam hingga matang dan padat.
    Setelah dingin keluarkan dari cetakan. Hidangkan

    RESEP MARMER PUDDING COKLAT SI BLASTER YANG MENGGODA


    PUDDING MARMER COKLAT

    Pudding ini sangat tepat untuk sajian dessert atau penutup pada saat selesai makan makanan yang berat.Untuk membuat puding ini tidak lah susah caranya mudah kok asalkan anda mengikuti step by step nya dengan teliti dan benar.Bahan yang diperlukan juga sangat mudah dan tidak terlalu mahal pasti bisa kok menemukan bahannya di toko asalkan jangan di toko bangunan ya..hehehe...Coba aja dulu deh ini aku udah punya kok resepnya di jamin hasilnya enak dan memuaskan kok.Lihat ini resepnya ada di bawah.Selamat membacanya.
     
    Bahan :
     
    6 btr telur ayam


    300 gr gula pasir

    1/4 sdt vanila

    80 gr tepung terigu

    50 gr margarin leleh

    300 ml air

    250 ml susu kental manis

    2 bgk agar-agar warna putih

    50 gr cokelat bubuk, larutkan dengan sedikit air panas


    Cara Membuat :
     
    1. Siapkan loyang bulat berdiameter 18 cm, basahi dengan air.

    2. Campur susu kental manis, air, agar-agar, aduk rata, lalu masak di atas api kecil hingga mendidih. Sisihkan.

    3. Kocok telur, gula, vanila hingga mengembang dan kental, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan margarin cair, aduk rata.

    4. Tuang agar panas ke dalam adonan telur, kocok perlahan hingga tercampur rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian, sebagian campur dengan cokelat, aduk rata, yang sebagian lagi biarkan berwarna kuning.

    5. Tuang 100 ml adonan kuning pada bagian tengah loyang, tuangkan kembali 50 ml adonan cokelat di atas adonan kuning. Lakukan terus secara bergantian hingga kedua adonan habis. Dinginkan hingga puding beku.

    Minggu, 10 Februari 2013

    RESEP PUDDING TAPE KETAN HIJAU SI HIJAU YANG SEGER BENER


    PUDDING TAPE KETAN HIJAU

    Waktu itu di rumahkan lagi ada Tape Ketan Hijau tuh dari pada gak ada yang makan aku ambil tu tape di dalam kulkas.mumpung lagi libur kerja aku buat pudding tape ketan hijau.ini pengalaman aku yang pertama lho bikin pudding tapi ada tapenya.Aku kira rasanya gak enak ya pas udak jadi itu Eh dugaanku salah ternyata,malah rasanya mantep banget biasanyakan pudding rasanya ya gitu-gitu ajakan  tapi klo pudding yang satu ini beda lho dari pudding biasanya.Rasanya itu ada asem,manis,gurihnya santan dan masih banyak lagi deh pokoknya nano nano gitu,rasanya ada ada aja..daripada kamu penasaran coba aja resep dari aku bikin aja di rumah sendiri pasti kamu juga bisa kok kan caranya dan resepnya sudah ada ringgal kamu praktekin tu. 
     
     Bahan:
    1 bungkus agar-agar bubuk
    800 ml santan encer
    2 lembar daun pandan
    150 g gula pasir
    100 g tape ketan hijau, tiriskan

    Cara membuat:
    1. Campur agar-agar bubuk, gula pasir, dan daun pandan. Aduk rata.
    2. Tuang santan encer, aduk rata.
    3. Rebus di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
    4. Matikan api, masukkan tape ketan hijau, aduk rata.
    5. Tuang ke dalam cetakan yang telah dibasahi air. Bekukan.
    6. Keluarkan dari cetakan, potong-potong sesuai selera, sajikan.

☝